Descripción
¿Qué es el Alginato de Sodio?
El alginato de sodio es la sal sódica del ácido algínico, extraído de las paredes celulares de algas pardas, valorado por su solubilidad y capacidad de retención de humedad. En BethLabs lo ofrecemos para uso alimentario, farmacéutico y dental en Lima y todo el Perú.
Usos y Aplicaciones de el Alginato de Sodio
Industria Alimentaria
Se utiliza como coloide estabilizador en helados (aportando textura suave y cremosa), en coberturas, y como agente de floculación en el tratamiento de agua.
Odontología
Es un componente clave en preparaciones para impresión dental, actuando como retenedor de humedad en los moldes y permitiendo obtener impresiones precisas.
Farmacéutica y Cárnicos
Actúa como agente suspensor en bebidas no alcohólicas, espesante y emulsificante en productos farmacéuticos, y como espesante en productos cárnicos cocidos, crudos o madurados.
Características de el Alginato de Sodio
- Origen: paredes celulares de algas pardas
- Forma: sal sódica del ácido algínico
- Alta capacidad de retención de humedad
- Actúa como espesante, estabilizante y emulsificante
¿Por qué comprar el Alginato de Sodio en BethLabs?
En BethLabs — Productos Químicos Industriales trabajamos con materias primas seleccionadas y despacho a nivel nacional, para que tu compra de el Alginato de Sodio en Lima o cualquier punto del Perú llegue a tiempo y con la calidad que tu operación necesita.
¿Necesitas más información?
