Descripción
¿Qué es el Aspartamo?
El aspartamo es un edulcorante de tono blanquecino e inodoro, compuesto por dos aminoácidos (ácido aspártico y fenilalanina), con un poder endulzante de 150 a 200 veces mayor que el azúcar convencional. En BethLabs lo ofrecemos para la industria alimentaria en Lima y todo el Perú.
Usos y Aplicaciones de el Aspartamo
Bebidas y Alimentos Bajos en Calorías
Se utiliza como edulcorante sin calorías en bebidas, postres, chicles y otros productos procesados, permitiendo reducir el aporte calórico sin sacrificar el sabor dulce.
Consideraciones de Uso
Debido a su estructura proteica, no se recomienda para cocción a altas temperaturas, ya que el calor intenso puede generar un sabor amargo; su aplicación es ideal en frío.
Características de el Aspartamo
- Compuesto por: ácido aspártico y fenilalanina
- Poder endulzante: 150-200 veces el del azúcar
- Sin aporte calórico relevante
- Sensible al calor — no apto para cocción a altas temperaturas
¿Por qué comprar el Aspartamo en BethLabs?
En BethLabs — Productos Químicos Industriales trabajamos con materias primas seleccionadas y despacho a nivel nacional, para que tu compra de el Aspartamo en Lima o cualquier punto del Perú llegue a tiempo y con la calidad que tu operación necesita.
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