Descripción
¿Qué es el Propionato de Calcio?
El propionato de calcio es una sal utilizada como conservante en panificación y otras formulaciones alimentarias.
Usos y aplicaciones del Propionato de Calcio
Panificación y Lácteos
Se agrega a productos de pan para evitar el crecimiento de moho, siendo compatible con la fermentación por levadura panificable sin interferir en su acción.
Uso en Agricultura y Enzimática
Se emplea también en actividad enzimática y en distintos usos agrícolas, aprovechando sus propiedades antimicóticas.
Datos para seleccionar Propionato de Calcio
- Código de aditivo: E282
- Obtención: ácido propiónico + óxido de calcio
- Función: antimicótico, inhibidor de moho en panificados
- Para seleccionar el suministro: confirma el grado requerido, la composición y los requisitos de la formulación alimentaria.
- Solicita la ficha técnica y consulta qué documentación corresponde al producto ofrecido.
- Cantidad de venta registrada en el catálogo: Según cotización.
- Presentación registrada en el catálogo: Costal.
- Contenido del envase registrado en el catálogo: 25 kg.
¿Dónde comprar Propionato de Calcio en Perú?
Para cotizar propionato de calcio para panificación, indica la cantidad y el tipo de producto que elaboras. Consulta el grado y las especificaciones requeridas para tu formulación. Solicita disponibilidad y condiciones de envío a BETHLABS.
Cotiza Propionato de Calcio
Preguntas antes de comprar Propionato de Calcio
¿Qué especificaciones debo confirmar?
Para Propionato de Calcio, confirma el grado requerido, la composición y los requisitos de la formulación alimentaria. Si tu proceso exige una norma o un valor concreto, indícalo en la consulta y contrástalo con la ficha técnica del suministro. La aplicación general descrita en esta página no define una dosificación ni un rendimiento garantizado.
¿Cómo consultar precio y disponibilidad?
Indica la cantidad de Propionato de Calcio que necesitas, la aplicación, la presentación requerida y la ciudad de entrega. BETHLABS puede revisar tu solicitud y confirmar precio, disponibilidad y condiciones de envío a Lima o provincias antes del pedido.
¿Qué documentación debo solicitar?
Pregunta por la ficha técnica y la hoja de seguridad del producto ofrecido. Si tu control de calidad requiere certificado de análisis, origen, alérgenos o certificaciones, especifica cuáles y confirma su disponibilidad antes de cerrar la compra.
